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'생방송투데이' 자족식당 여수 굴구이 맛집, 일반 굴보다 크지만 담백한 맛 [TV캡처]
작성 : 2019년 12월 03일(화) 20:14 가+가-

굴구이 / 사진=SBS 생방송투데이

[스포츠투데이 이소연 기자] '생방송투데이'에서 소개한 여수 굴구이 맛집이 화제다.

3일 방송한 SBS '생방송투데이' 코너 '자족식당'에서는 원조굴구이 맛집 '여수앞바다노상굴집'이 소개됐다.

전남 여수시에는 굴구이로 사랑받는 식당이 있다. 전국 각지에서 손님이 끊이지 않는 이 곳은 식당 옆에 위치한 굴 양식장에서 굴을 채취해 손님 상에 내온다.

굴 구이의 경우 멀리서 온 손님들도 푸짐한 양에 만족한다고. 일반 굴에 비해 크면서도 비린내 없이 담백하다는 평이다.

자족 식당에서는 굴을 굽는 방법도 따로 있다. 불판 위에 올린 굴 위에 쟁반을 올려 굴이 박으로 튀어나가는 것도 막고, 골고루 굴이 익게끔 한다.

굴 구이를 주문하면 생굴 한접시도 서비스로 나온다. 굴과 함께 먹는 갓김치도 찰떡궁합이다.


[스포츠투데이 이소연 기자 ent@stoo.com]
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