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'생생정보' 초저가의 비밀, 6500원 중식 뷔페→5000원 한우 국밥
작성 : 2019년 10월 10일(목) 19:45 가+가-

초저가의 비밀 / 사진=KBS2 생생정보

[스포츠투데이 김나연 기자] '생생정보' 6500원 한식, 중식 뷔페와 5000원 한우 국밥이 저렴할 수 있는 비결이 밝혀졌다.

10일 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '초저가의 비밀' 코너에서는 전라북도 전주시에 위치한 6500원 중식 뷔페, 인천광역시에 위치한 5000원 한우 국밥이 소개됐다.

먼저 전라북도 전주시에 위치한 6500원 한식, 중식 뷔페는 총 18가지 메뉴를 6500원에 무제한으로 즐길 수 있었다. 주인장 부부는 매일 다른 메뉴를 만들 수 있게 준비한다고 밝혔다.

주인장 부부는 "중식은 남편, 한식은 아내가 전담하며 인건비를 절약한다"며 "하루 평균 200명 정도 손님이 방문해 저렴하게 팔 수 있다. 박리다매를 통해 이윤을 창출한다"고 밝혔다.

또한 인천광역시에 위치한 5000원 한우국밥도 소개됐다. 주인장은 "가게가 2층에 있다 보니까 손님들이 접근하기 어려워서 조금이라도 더 찾아올 수 있도록 5000원에 팔고 있다"고 밝혔다.

이어 "제가 직접 가서 도매가에 한우를 가져오기 때문에 약 30% 정도 싸게 받고 있다"며 "직접 손질해 모든 고기를 남김없이 소진하기 때문에 비용을 절감할 수 있다"고 설명했다.

또한 한우국밥에는 어머니가 직접 담근 된장, 고추장을 사용했다.


[스포츠투데이 김나연 기자 ent@stoo.com]
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